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Fer
Le fer est un oligo-élément, qui existe sous 2 formes ; le fer héminique (présent dans les aliments de source animale) et le fer non hémimique (présent dans les aliments de source végétale).
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Le fer est un oligo-élément, qui existe sous 2 formes ; le fer héminique (présent dans les aliments de source animale) et le fer non hémimique (présent dans les aliments de source végétale).
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